Salada especial: beterraba assada, rúcula, lascas de amêndoa e pera

Verão está aí e você sente aquela vontade de comer salada. Mas está cansado de comer a tradicional alface + tomate + azeite? Pois aqui você descobre que salada pode ir muito além do básico. Quem ainda não leu, fiz um post contando tudo que sei e aprendi sobre saladas. Uma vez que você aprende … Continuar lendo Salada especial: beterraba assada, rúcula, lascas de amêndoa e pera

Quiche de abobrinha com queijo gruyère

Amo torta salgada e sempre tenho alguma coisa na geladeira que pode render uma. Mas quiche... Quiche é aquele coringa que deixa você com pinta de chef. Mais que a torta salgada, ela é estrela e impressiona (apesar de ser meio que uma torta de omelete...). Mas é só pinta, porque é fácil de fazer … Continuar lendo Quiche de abobrinha com queijo gruyère

Granola salgada para saladas

Como contei no post estilo topa-tudo-por-salada, um dos meus itens preferidos na salada é o croc croc que vem por cima das folhas e legumes. Nem todas as saladas trazem, mas eu amo quando tem alguma coisa como croutons, amêndoas, nozes, grãos... Se a salada já era boa, fica ainda melhor! Pra começarmos a semana com … Continuar lendo Granola salgada para saladas